2023 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Vincent Wengier Raen Winery Hagebutte und getrockneten Blüten

Hagebutte und getrockneten Blüten

ohne den Charakter des Chardonnay 2022 aus Morey-Saint-Denis zu überdecken

Die Einzellage La Serra

geschmortem Wild sowie edlen Pilzgerichten wie Steinpilz-Risotto oder Tagliatelle mit Trüffel

Tagliatelle mit Tomaten- oder Pilzragout

2023 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Vincent Wengier Raen Winery Hagebutte und getrockneten BlütenDer 2023 Bourgogne Pinot Noir von Domaine Vincent Wengier ist ein ungewhnlich spannender Rotwein aus Chablis einer Region, die man sonst vor allem mit Weiwein verbindet. Er verbindet die Feinheit des Pinot Noir mit der typischen, khlen Mineralitt der Kimmeridge Bden und prsentiert sich bereits jung uerst zugnglich. Als einer der ersten roten Weine des Gutes zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial Pinot Noir im nrdlichen Burgund besitzt.