Evangile Pomerol, 2019 erik-sorensen-vin nur natürliche Hefe und langer

nur natürliche Hefe und langer Kontakt mit den Feststoffen aus der Gärung vor der Abfüllung

300 ms Höhe

was dazu gehörte

Bekannt wurde das Château vor allem durch eine konsequente Ausrichtung auf Cabernet Sauvignon und auf Weine

der zu Rindfleisch passt

Evangile Pomerol, 2019 erik-sorensen-vin nur natürliche Hefe und langerChteau l'Evangile 2019 aus Pomerol zeigt Merlot und Cabernet Franc in tiefer, eleganter Balance, getragen vom Lehm Kies Terroir. Das ist Bordeaux mit viel Ruhe und Druck. ber den Wein Der Chteau l'Evangile 2019 stammt aus Pomerol, einer kleinen, aber groen Lage im rechten Bordeaux Ufer, wo Lehm und Kies dem Merlot besonders gut Ausdruck verleihen. Die Reben stehen auf Bden, die Wasser gut regulieren und dem Wein zugleich Tiefe und Struktur mitgeben.