Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg sub-fleisch-frisch-gekuehlt Zutaten: 89% Flor de sal

Zutaten: 89% Flor de sal

wie Whisk(e)y

Man schüttelt mit beiden Händen

Deutlich und rein nach Wacholder duftend

Es ist die richtige Zutat bei der Zubereitung zahlreicher Gerichte

Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg sub-fleisch-frisch-gekuehlt Zutaten: 89% Flor de salTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist originr im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls zur Anwendung kommen. Pro Liter Sspeise reichen einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark aromareich. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um se und